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Coniglietti di mozzarella di bufala

Un antipasto di Pasqua molto sfizioso e simpatico, facile e veloce da preparare, vi farà fare un figurone!

Ingredienti:

  • 5 mozzarelle piccole (50 g ognuna)
  • 10 fettine lunghe e sottili di carota
  • 10 semi di finocchio (per occhi)
  • 5 semi di ginepro (per naso)

Preparazione:

Fate una piccola incisione sopra ad ogni bocconcino di mozzarella di bufala  e in ognuna inserire le fettine di carote come orecchie

Sistemate anche occhi e naso, basta appogiarli e fare una leggera pressione, una volta pronti, adagiateli su un letto di insalata

Buon appetito e buona Pasqua!

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