"Le Ricette di Nonna Rosa"

Ottobre 29, 2018

Tartare di pomodori con spuma di mozzarella

Ingredienti: 400 g di pomodori datterini 2 mazzetti di basilico 2 cucchiai di aceto di mele 3 cucchiai di olio extravergine 200 g di mozzarella Granarolo […]
Ottobre 16, 2018

Fusilli al sugo e mozzarella di bufala

I fusilli al pomodoro con la mozzarella di bufala sono uno di quei piatti tipici della Domenica irrinunciabili, soprattutto se li facciamo gratinare al forno! Ingredienti […]
Settembre 14, 2018

Carpaccio di mozzarella di bufala

Eleganza e gusto, ecco come presentare un piatto di presentazione per la rinomata mozzarella di bufala. Ingredienti per 4 persone: 400 gr mozzarella 20 gr pinoli […]
Gennaio 10, 2018

Uova strapazzate con mozzarella

Viene l’ aquolina in bocca solo a leggerne il titolo! Ingredienti per 4 persone: 5 uova 2 pomodorisodi e maturi 2 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato 2 mozzarellemedie olio d’oliva sale Preparazione: Tritate […]
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