La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina campana. Nella ricetta, la mozzarella sale in carrozza cioè è racchiusa, con due fette di pane a cassetta passate […]
Un tradizionale spuntino campano che è testimone di una lunga tradizione. Come ogni ricetta tipica, anche a questa si legano diverse notizie sulle origini, sembra infatti discenda dalle crocquettes […]
Un antipasto di Pasqua molto sfizioso e simpatico, facile e veloce da preparare, vi farà fare un figurone! Ingredienti: 5 mozzarelle piccole (50 g ognuna) 10 […]
L’estate oltre al caldo ci dona tante bontà , tutte da portare sulle nostre tavole, tra queste i fiori di zucca dal gusto delicato, da cucinare in […]
Eleganza e gusto, ecco come presentare un piatto di presentazione per la rinomata mozzarella di bufala. Ingredienti per 4 persone: 400 gr mozzarella 20 gr pinoli […]
Ingredienti: 400 g di pomodori datterini 2 mazzetti di basilico 2 cucchiai di aceto di mele 3 cucchiai di olio extravergine 200 g di mozzarella Granarolo […]
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