24 Novembre 2017
La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina campana. Nella ricetta, la mozzarella sale in carrozza cioè è racchiusa, con due fette di pane a cassetta passate […]
"Le Ricette di Nonna Rosa"
21 Dicembre 2017
Un contorno sfizioso ed invitante, facile e veloce da preparare, ma soprattutto un gusto unico per il palato. Ingredienti per una teglia media 1 melanzana nera […]
16 Marzo 2018
Un antipasto o un piatto per un aperitivo sfizioso che si prepara in soli 5 minuti! Ingredienti per 6 persone : 800 g di Polenta pronta […]
16 Aprile 2018
Oggi parliamo di un dessert al cucchiaio molto famoso in Francia, diffuso ormai anche in Italia, la bavarese. Una ricetta semplice, che però oltre al solo […]
27 Aprile 2018
Un piatto che incontra questo inizio di stagione calda e soleggiata, un primo piatto perfetto! Ingredienti Riso Carnaroli 320 g Pomodorini datterini 200 g Mozzarella di […]
23 Maggio 2018
La mozzarella di bufala è un alimento molto versatile, da mangiare fresca con un filo d’olio abbinata al pomodoro, farne l’elemento chiave di un’insalata o cucinarla! […]
30 Luglio 2018
Un goloso primo piatto ideale sia per un pranzo settimanale che per un pranzo festivo. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di penne 200 gr. di […]
10 Agosto 2018
Una ricetta a base di una panatura fragrante e un morbido ripieno. Ingredienti per 6 persone: • 120 g di pancarrè o pane da tramezzini • […]
14 Settembre 2018
Eleganza e gusto, ecco come presentare un piatto di presentazione per la rinomata mozzarella di bufala. Ingredienti per 4 persone: 400 gr mozzarella 20 gr pinoli […]
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